Cazón INOCUIVRE, 14 cm, mango de hierro fundido, cobre, de Buyer

Product detailed description

La hermosa batería de cobre Inocuivre de la marca francesa de Buyer, reconocida en la gastronomía, le convencerá de sus cualidades al primer uso. Con su ayuda, podrá controlar perfectamente el proceso de cocción y lograr resultados excepcionales en la cocina.

El cobre del exterior de la batería de cocina (90%) es un perfecto conductor del calor, a la vez que tiene un aspecto muy elegante. El acero inoxidable de su interior (10%) facilita su mantenimiento y confiere a los platos Inocuivre su modernidad. La batería de cocina es adecuada para todas las fuentes de calor, excepto la inducción, y también puede utilizarse en un horno tradicional. Las asas/manijas remachadas son de hierro fundido con un diseño curvo típico. Un práctico orificio en el extremo permite colgar utensilios.

• Lujosa batería de cobre con interior de acero inoxidable
• Adecuado para la presentación y el servicio
• Calidad profesional, excelente conductividad térmica
• Calentamiento uniforme del contenido (fondo, paredes)
• Ideal para guisar alimentos
• Material compuesto por una capa interior de 90% de cobre y 10% de acero inoxidable
• Espesor del material 1,5 - 2 mm
• Asas / empuñaduras de hierro fundido remachadas con diseño ergonómico
• Para todas las fuentes de calor excepto la inducción
• Marca francesa de primera calidad de Buyer, desde 1830

Mantenimiento:

• La capa exterior de cobre puede cambiar de color con el uso. Utiliza una pasta especial para cobre para devolverle su brillo original.
• No utilice nunca esponjas con superficies abrasivas para la limpieza.
• Lavar la capa interior de acero inoxidable con una esponja lavavajillas y un detergente normal.
• Si los alimentos se queman durante la cocción, déjelos en remojo con agua y detergente durante medio día.
• Los utensilios con mangos de hierro fundido no son aptos para el lavavajillas.