Vaporeras: una forma más saludable y sabrosa de cocinar
La cocción al vapor es uno de los métodos más suaves y respetuosos de cocinar los alimentos. Conserva su sabor natural, color y la mayoría de los nutrientes y vitaminas. Es ideal para quienes se preocupan por un estilo de vida saludable.
¿Para qué sirven las vaporeras?
- para una preparación suave de verduras sin perder sabor ni nutrientes
- para cocinar al vapor pescado, marisco y carne de pollo
- para recalentar alimentos sin que se sequen ni se quemen
- para preparar bolas de arroz, bao buns y dim sum
- para cocinar patatas o albóndigas al vapor, sin contacto con el agua
Los mejores productos del mercado
Si busca una vaporera realmente fiable, le recomendamos los productos de las marcas WMF, Joseph Joseph y Fissler. Estas marcas ofrecen soluciones funcionales y bien pensadas: desde modelos plegables de silicona hasta inserciones profesionales de acero inoxidable que encajan perfectamente en las ollas.
Una vaporera funcionará de maravilla en su cocina en combinación con una olla de calidad, un bol para preparar las verduras o unas pinzas de cocina para servir con seguridad. E incluso si te tomas la cocción al vapor en serio, una olla a presión con función de cocción al vapor integrada podría ser útil.