Cortadoras de mandolina

Cortafiambres Mandolina - el cortafiambres más práctico para tus verduras y frutas

¿Qué es un cortafiambres de mandolina?

Un cortador de mandolina es una herramienta con una superficie plana y una cuchilla afilada que permite cortar frutas y verduras de forma rápida, precisa y segura. Basta con mover el objeto hacia delante y hacia atrás sobre la cuchilla, y las rodajas perfectamente uniformes caen por debajo. Puede crear una variedad de intrigantes cortes al bies cortando el artículo en varios ángulos.

¿Cómo debo mantener mis cortadoras de fiambres?

Estas cuchillas son extremadamente sensibles, como en un cuchillo de pelar. Si quedan restos de comida, lava la mandolina a mano con agua tibia y jabón y asegúrate de limpiar el interior de las cuchillas con un cepillo suave. Limpie siempre la cuchilla en sentido contrario al de su afilado.

También es crucial que pienses detenidamente dónde vas a guardar esta herramienta. Corres el riesgo de dañar o desafilar la cuchilla si la guardas en algún lugar donde la molesten a menudo. Cuando desmonte una mandolina o cambie las cuchillas, vaya despacio y con precaución. Las cuchillas durarán más si las cuidas mejor.

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comprar una cortadora de fiambres?

Hay varias mandolinas buenas disponibles, desde alternativas de plástico de un solo corte, pequeñas, ligeras y mucho menos caras, hasta modelos franceses grandes y ajustables, en función de tus exigencias y tu presupuesto.

Una de las principales diferencias entre los distintos tipos de mandolina es si ésta es de mano o tiene un soporte propio. Aunque las que tienen soporte son más sólidas, el montaje y la limpieza pueden resultar más difíciles. Los modelos manuales suelen ofrecer variedad de cuchillas y son más fáciles de usar y limpiar, pero son menos resistentes.

Otra distinción es que las máquinas más avanzadas permiten ajustar con precisión el grosor de corte, mientras que los modelos más básicos sólo podían ofrecer placas reemplazables con grosores predeterminados.

Rebanadoras de mandolina de fabricantes conocidos como el de Buyer y Eva Solo están disponibles en Kulina en una amplia variedad. Además, ponemos a su disposición diversos utensilios para preparar sus frutas y verduras, como ralladores eléctricos y espiralizadores. También puede consultar en nuestra tienda otros procesadores de alimentos y accesorios, como el pelador de verduras, para preparar sus frutas y verduras.