Cubiertos para filetes - cuchillos y tenedores para sus filetes perfectamente hechos
¿Qué son los cubiertos para bistec?
Los cubiertos para filetes son un tipo especial de cubiertos diseñados para cortar filetes y otras piezas de carne de forma cómoda y eficaz. Los cuchillos y tenedorespara carne están hechos para cortar filetes con rapidez y precisión.
El tenedor para filetes suele tener tres dientes extra largos y puntiagudos que son ideales para coger un trozo de carne y sujetarlo mientras se corta.
Los cuchillos para carne están bien equilibrados y tienen hojas dentadas o no dentadas muy afiladas. Las cuchillas dentadas con una serie de dientes afilados, separados por ranuras, pueden rebanar fácilmente capas duras de carne porque los dientes afilados crean muchos pequeños desgarros para reducir la fricción. Para poder cortar la carne sin apretar demasiado. Las cuchillas no dentadas son mejores para cortes de carne blandos y se desafilan más rápido, aunque son más fáciles de afilar.
¿Qué es un buen cubierto para bistec?
Los cuchillos afilados para carne, dentados o no, al igual que los tenedores para carne, deben sentirse bien en la mano, ser sólidos y tener un buen equilibrio. No querrá destrozar un filete caro y perfectamente cocinado con un cuchillo débil.
A continuación le ofrecemos algunos consejos para conseguir los cubiertos adecuados para el bistec:
- Comodidad: Quieres poder disfrutar de tu cena, así que elige modelos con asas suaves y curvadas de acero inoxidable o madera, diseñadas ergonómicamente para aumentar la comodidad al comer.
- Almacenamiento y mantenimiento: Para que sus cuchillos para carne se mantengan afilados y eficaces, debe guardarlos de forma segura. Algunos fabricantes ofrecen juegos de cuchillos para carne en elegantes estuches que también son perfectos para regalar a un amante de la carne.
- Algunos cubiertos de carne pueden lavarse a mano o en el lavavajillas, pero siempre recomendamos lavar a mano todos los objetos valiosos de la cocina, y unos cubiertos de carne adecuados y de calidad son sin duda uno de los tesoros de la cocina.
- Reputación de marca y experiencia: En el mercado de la cuchillería, hay marcas conocidas con mucha experiencia. Los cuchillos y tenedores para carne son sólo una de las cosas que proporcionan que son del más alto calibre, son duraderos, fáciles de usar y eficaces. Algunas de estas marcas fiables son WMF, Laguiole o F.DICK . Puede comprar estos productos en nuestra tienda.