Cuchillo de pan ALPHA OAK 32 cm, marrón, Güde
Code: GUDEE43132RL
Product detailed description
Principales ventajas:
- cuchillo de repostería con hoja ondulada, creado por el chef Harald Rüssel, galardonado con una estrella Michelin
- ideal para pasteles frescos y suaves con una corteza firme
- la madera del mango procede de barriles de vino de 80 años de antigüedad, por lo que es muy madura, dura y casi indestructible
- forjado a mano a partir de una pieza de acero inoxidable X50CrMoV15 de alta calidad con una dureza óptima de 57-58 HRC en la escala Rockwell
- a la forja le sigue el acabado en más de 40 operaciones manuales
- endurecimiento a -80°C para una dureza muy elevada manteniendo una gran flexibilidad
- el ángulo de afilado de 33° garantiza simultáneamente afilado y estabilidad
- mango ergonómico de madera de roble, con tres remaches y un acabado distintivo para trabajar con seguridad en todo momento
- la producción artesanal garantiza una calidad y una precisión de elaboración inigualables
- el diseño totalmente metálico ofrece un equilibrio perfecto para un trabajo duradero sin fatiga en las manos
- parte de la serie de cuchillos de cocina ALPHA OAK
- cada cuchillo se presenta en un embalaje ecológico
Información adicional:
- longitud de la hoja: 32 cm
- longitud del asa: 13 cm
- material de la hoja: acero al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- material del mango: madera de roble
- no apto para el lavavajillas
Additional parameters
| Category: | Cuchillos para pan |
|---|---|
| Weight: | 0.462 kg |
| Color: | Marrón |
| Material: | Acero inoxidable |
| Tamaño: | 45 cm |
| Longitud de la hoja: | 32 cm |
| Art. en conjunto: | 1 art. |
| Tipo de producto: | Cuchillo para pan |
| Colección: | Güde Alpha Oak |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Fabricante: | Güde Solingen |
| Margin-category: | B |
KULINA | Güde knives from Solingen
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