Cuchillo de pan KAPPA 21 cm, plata, Güde
132 €
Descripción detallada del producto
Principales ventajas:
- cuchillo de repostería con hoja ondulada para cocineros profesionales y aficionados
- ideal para pasteles frescos y suaves con una corteza firme
- cumple los requisitos para su uso en gastronomía
- forjado a mano a partir de una pieza de acero inoxidable X50CrMoV15 de alta calidad con una dureza óptima de 57-58 HRC en la escala Rockwell
- a la forja le sigue el acabado en más de 30 operaciones manuales
- endurecimiento a -80°C para una dureza muy elevada manteniendo una gran flexibilidad
- el ángulo de afilado de 33° garantiza simultáneamente afilado y estabilidad
- empuñadura ergonómica con extremo pronunciado para trabajar con seguridad en todo momento
- la producción artesanal garantiza una calidad y una precisión de elaboración inigualables
- el diseño totalmente metálico ofrece un equilibrio perfecto para un trabajo duradero sin fatiga en las manos
- parte de la serie de cuchillos de cocina ganadores del PREMIO RED DOT DESIGN KAPPA
- cada cuchillo se presenta en un embalaje ecológico
- apto para el lavavajillas
Información adicional:
- longitud de la hoja: 21 cm
- material de la hoja: acero al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- material del mango: acero al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
Parámetros adicionales
| Marca: | Güde Solingen |
|---|---|
| Categoría: | Cuchillos para pan |
| Peso: | 0.336 kg |
| Color: | Plateado |
| Material: | Acero inoxidable |
| Longitud de la hoja: | 21 cm |
| Art. en conjunto: | 1 art. |
| Información del producto: | Apto para el lavavajillas |
| Tipo de producto: | Cuchillo para pan |
| Colección: | Güde Kappa |
| Fabricante: | Güde Solingen |
| Código del producto: | GUDE43021 |
| EAN: | 4006214043082 |
KULINA | Güde knives from Solingen
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