Cuchillo de repostería JUGO DE COCOBOLO WHITE DAMASCUS 22 cm, marrón, Dellinger

Descripción detallada del producto

Principales ventajas:

• la hoja dentada es ideal para cortar pan, baguettes y otros pasteles sin aplastarlos
• la cuchilla penetra fácilmente en la corteza dura sin dañar la estructura interna de la masa
• La hoja está hecha de acero de calidad WHITE DAMASCUS, que combina un filo extremo, durabilidad y un elegante diseño en capas.
• El núcleo de la hoja de acero VG10 tiene un filo único de dureza R61 +/- 1 Rockwell y está intercalado entre 66 capas de 2 aceros inoxidables de diferente dureza, lo que da como resultado un patrón de hoja único en cada cuchillo.
• el diseño exclusivo del acero damasquinado confiere al cuchillo un aspecto único que atraerá no sólo a los chefs profesionales, sino también a los aficionados caseros
• mango ergonómico de madera dura exótica COCOBOLO no sólo aporta un aspecto lujoso, sino también un agarre cómodo y firme al trabajar
• el equilibrio óptimo de la cuchilla hace que el manejo sea fácil y seguro, ya sea para cortar carne, verduras o hierbas aromáticas
• la elección ideal para quienes buscan una combinación de elegancia, funcionalidad y máxima calidad en un solo instrumento
• se presenta en un lujoso envase de primera calidad, lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier persona que aprecie los utensilios de cocina de calidad

Información adicional:

• longitud del mango: 125 mm
• longitud de la hoja: 225 mm
• longitud total: 365 mm
• no apto para lavavajillas, lavar sólo a mano y secar inmediatamente