Cuchillo japonés CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, marrón, Güde

Product detailed description

Principales ventajas:

• exclusivo cuchillo de chef japonés de la empresa alemana Güde
• cuchillo de cocina versátil, adecuado para cortar, picar y desmenuzar una gran variedad de alimentos
• forjado a mano a partir de más de 300 capas de acero: una extremadamente dura, de alta aleación, y la otra resistente, más blanda y flexible, de níquel
• el cuchillo no tiene núcleo duro, común en otros cuchillos de damasco, es un llamado damasco salvaje
• el proceso de forja dura 2 días, lo que da como resultado una hoja de la más alta calidad y diseño único
• forja seguida de acabado en más de 50 operaciones manuales
• para el mango se utilizó carpe del desierto fosilizado de hasta 1500 años de antigüedad, cuyo bello dibujo subraya a la perfección la singularidad de este cuchillo
• el mango tiene forma ergonómica y está acabado con la típica tapa final distintiva de Güde para trabajar de forma cómoda y segura en todo momento
• la producción artesanal garantiza una calidad y una precisión de elaboración inigualables
• equilibrio perfecto para un trabajo duradero sin fatiga de las manos
• cada cuchillo es único tanto en el diseño de la hoja como en el del mango
• parte de una de las series más impresionantes de cuchillos de cocina Güde - DAMASCUS

Información adicional:

• longitud de la hoja: 16 cm
• longitud del mango: 12 cm
• material de la hoja: acero damasco
• material del mango: carpe petrificado del desierto
• no apto para lavavajillas, limpiar después de cada uso con agua tibia y secar con un paño de lino
• no utilice productos de limpieza ácidos o abrasivos
• no guardar suelto en un cajón
• no utilice una superficie de corte de piedra o cerámica, podrían desafilar o dañar la cuchilla