Cuchillo japonés KIRITSUKE ZEN 20 cm, negro, Yaxell

Descripción detallada del producto

Principales ventajas:

• cuchillo universal para preparar platos de la cocina tradicional japonesa, por ejemplo sashimi
• la hoja larga con punta afilada es perfecta para preparar pescado, aves, verduras
• impresionante diseño de la hoja con picaduras de martillo
• hoja muy afilada de 37 capas de acero inoxidable
• núcleo extremadamente duradero de acero inoxidable japonés VG 10 con dureza 61 HRC
• mango ergonómico perfectamente pulido de micarta de lona negra es fácil de sujetar y no resbala ni siquiera cuando está mojado
• remaches y protección de acero inoxidable 18/10
• hecho a mano, cada pieza es original
• excelente idea de regalo - se entrega en una caja de regalo

Información adicional:

• longitud de la hoja: 200 mm
• longitud total: 340 mm
• no se puede lavar en el lavavajillas
• limpiar con agua tibia, no caliente, y un detergente suave
• no sirve para cortar carne con hueso
• utilizar sólo sobre una tabla de cortar, preferiblemente de madera o plástico