Cuchillo Santoku ALPHA POM 18 cm, negro, Güde
Code: GUDE154618
Product detailed description
Principales ventajas:
- cuchillo versátil para cortar carne, pescado y verduras para cocineros profesionales y aficionados
- gracias a los recortes de la cuchilla, los alimentos cortados no se pegan a la cuchilla
- cumple los requisitos para su uso en gastronomía
- forjado a mano a partir de una pieza de acero inoxidable X50CrMoV15 de alta calidad con una dureza óptima de 57-58 HRC en la escala Rockwell
- a la forja le sigue el acabado en hasta 55 operaciones manuales
- endurecimiento a -80°C para una dureza muy elevada manteniendo una gran flexibilidad
- el ángulo de afilado de 33° garantiza simultáneamente afilado y estabilidad
- mango ergonómico y finamente pulido de plástico hostaform resistente, con tres remaches y un acabado distintivo para trabajar con seguridad en todo momento
- la producción artesanal garantiza una calidad y una precisión de elaboración inigualables
- el diseño totalmente metálico ofrece un equilibrio perfecto para un trabajo duradero sin fatiga en las manos
- parte de la serie de cuchillos de cocina ALPHA POM
- cada cuchillo se presenta en un embalaje ecológico
Información adicional:
- longitud de la hoja: 18 cm
- longitud del asa: 13 cm
- material de la hoja: acero al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- material del mango: hostaform POM (plástico)
- apto para el lavavajillas
Additional parameters
| Category: | Cuchillos Santoku |
|---|---|
| Weight: | 0.215 kg |
| Color: | Negro |
| Material: | Acero inoxidable |
| Tamaño: | 31 cm |
| Longitud de la hoja: | 18 cm |
| Art. en conjunto: | 1 art. |
| Información del producto: | Apto para el lavavajillas |
| Tipo de producto: | Cuchillo Santoku |
| Colección: | Güde Alpha POM |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
KULINA | Güde knives from Solingen
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