Cuchillo Santoku BRUTE, 18 cm, Forged

Product detailed description

Con este cuchillo japonés Santoku de Forged con una longitud de hoja de 18 cm podrá picar cómodamente cualquier verdura, carne, pescado, setas o hierbas para (no sólo) la cocina asiática.

Los cuchillos de la serie Brute se caracterizan por su artesanía: tienen un mango sin pulir que se transforma en una hoja. El aspecto bruto del acero y los detalles de la elaboración artesanal son realmente únicos. La marca holandesa Forged se distingue por sus cuchillos especiales e imaginativos hechos a mano con acero japonés. Se trata de productos únicos y de gran calidad, no sólo en cuanto a los materiales, sino también en cuanto a su elaboración. Además, los cuchillos se presentan en hermosas cajas de regalo de madera quemada. Un gran ayudante y accesorio de diseño para las cocinas domésticas y profesionales.

Recuerde que los cuchillos forjados a mano Forged son productos artesanales que serán sus fieles compañeros durante muchos años. Su producción se basa en una larga tradición, por lo que merece la pena cuidarlos adecuadamente: nunca lave los cuchillos Forged en el lavavajillas, lávelos sólo con agua tibia y un detergente suave, y séquelos bien con un paño inmediatamente después.

Principales ventajas:

• Cuchillo para cortar verduras, carne, pescado, setas, hierbas
• Perfecto para preparar platos asiáticos
• Serie Brute
• Hecho a mano con acero japonés
• Diseño artesanal
• El mango sin pulir se convierte en una hoja
• El aspecto bruto del acero
• Elementos excepcionales de la artesanía
• Material de alta calidad
• Empaquetado en una lujosa caja de madera
• Vida útil excepcionalmente larga

Parámetros:

• Longitud de la hoja: 18 cm
• Material: acero japonés 7cr17mov
• Dureza 58 Rockwell
• Espesor de la hoja 2 mm
• Ángulo de afilado 22°