Cuchillo Santoku ROSE WOOD DAMASCUS 17,5 cm, Dellinger

Cuchillo de cocinero japonés Santoku extremadamente afilado ROSE WOOD DAMASCUS (longitud de la hoja 175 mm) se puede utilizar para rebanar, cortar y triturar comúnmente todos los alimentos. En comparación con los clásicos cuchillos de cocinero, presenta una hoja más ancha, una geometría diferente y una punta más redondeada, que minimiza la fuga de líquidos al cortar y mantiene los alimentos llenos de jugos y vitaminas.

El extraordinario diseño de la hoja y la máxima calidad se ven subrayados por las 67 capas de acero: el núcleo de corte de acero japonés VG10 está intercalado entre dos capas de acero inoxidable damasquino, por lo que el cuchillo muestra una durabilidad y resistencia excepcionales y conserva su afilado durante mucho tiempo. La hoja afilada, afilada a mano y perfectamente equilibrada, con un brillante diseño damasquinado, minimiza la fricción al cortar y evita que los alimentos cortados se peguen a la hoja. Cada diseño es completamente único e irrepetible, por lo que cada cuchillo es un original

El cuchillo de cocinero Santoku ROSE WOOD DAMASCUS tiene un mango triplemente remachado, fuerte y estable, de madera de palisandro. El mango tiene forma ergonómica y está pulido a mano. La forma especial de la guarda es adecuada para agarrar el cuchillo a la manera asiática.