Juego de cuchillos HARAKIRI, 3 piezas, Samura

Product detailed description

Los cuchillos Samura están fabricados con el mejor acero japonés y sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. Las cuchillas tienen una forma japonesa y una suave conicidad desde la punta, lo que les confiere un fantástico rendimiento de corte. Los cuchillos Samura se afilan con un ángulo de 17 grados. Es más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos. Para las asas se utilizan los mejores materiales modernos: Micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos.

El juego de tres cuchillos de cocina Samura Harakiri incluye: un cuchillo multiusos de hoja media-larga (150 mm), un cuchillo de cocinero de hoja ancha y larga (180 mm) y un cuchillo de corte apto para limpiar frutas y verduras (99 mm).

Las principales ventajas de los cuchillos Samura:

• de los mejores aceros japoneses y suecos, endurecidos a 58 - 61 HRC
• fantástico rendimiento de corte gracias a la forma de la hoja japonesa y a la fina conicidad de la punta
• ángulo de afilado de 17 grados (es decir, más que los cuchillos japoneses, pero menos que los europeos)
• mangos fabricados con los mejores materiales modernos: micarta, G10, madera estabilizada, plástico con acabado fino, Kraton y compuestos

Especificaciones:

• Longitud de la hoja: 15 cm (cuchillo multiuso) / 20 cm (cuchillo de cocinero) / 9,9 cm (cuchillo para cortar)
• Longitud total: 25,8 cm (cuchillo multiusos) / 32,8 cm (cuchillo de cocinero) / 20,8 cm (cuchillo para cortar)
• Peso: 51 g (cuchillo multiuso) / 114 g (cuchillo de cocinero) / 47 g (cuchillo para cortar)
• Material de la hoja: acero inoxidable
• Material del mango: Plástico ABS
• Se recomienda lavarse las manos