Exprimidores centrífugos

Exprimidoras centrífugas: una forma rápida y sencilla de obtener su dosis diaria de fruta y verdura

¿Cuáles son las ventajas de utilizar exprimidores centrífugos?

Mantener un estilo de vida saludable es más vital que nunca en el acelerado mundo en el que vivimos hoy en día. ¿Y qué mejor manera de abrazar el bienestar que incluir un régimen regular de zumos frescos y nutritivos?

Presentamos los exprimidores centrífugos, un electrodoméstico de cocina de última generación creado para extraer zumos de forma rápida y eficaz. En Kulina, puede conseguir estos aparatos de bricolaje de fabricantes de renombre. Pueden ser una forma excelente de adquirir tu dosis diaria de frutas y verduras.

Los exprimidores centrífugos son muy fáciles de usar. Sólo tiene que colocar las frutas y/o verduras en el embudo de alimentación, y el exprimidor se encargará del resto. Puede crear un vaso de zumo en sólo unos minutos gracias a su velocidad, a diferencia de los exprimidores lentos.

Además, son muy fáciles de limpiar y se pueden utilizar para exprimir una amplia gama de frutas y verduras, incluidas las de hoja verde, los cítricos y las verduras duras. Las piezas principales pueden desmontarse y lavarse en el lavavajillas.

¿Cuál es la diferencia entre los exprimidores lentos y los centrífugos?

Los exprimidores lentos y los exprimidores centrífugos son dos tipos comunes de máquinas exprimidoras, cada uno con juego de propias características y ventajas. He aquí las principales diferencias entre ellos:

1. Velocidad:

• Exprimidores centrífugos: Estos exprimidores funcionan a altas velocidades, normalmente entre 3.000 y 16.000 RPM (rotaciones por minuto). La cuchilla de giro rápido del interior de la cámara de exprimido tritura las frutas y verduras, extrayendo el zumo mediante la fuerza centrífuga.
• Exprimidores lentos (exprimidores masticadores): Los exprimidores lentos funcionan a velocidades mucho más bajas, normalmente entre 40 y 160 RPM. Utilizan un lento mecanismo de trituración o molienda para extraer el zumo, lo que resulta en un proceso de exprimido más lento y suave.

2. Calidad del zumo:

• Exprimidores centrífugos: El giro a alta velocidad puede generar calor e introducir más aire en el zumo, lo que puede provocar una retención de nutrientes ligeramente inferior y una oxidación más rápida. El zumo de los exprimidores centrífugos suele ser menos suave y puede separarse con el tiempo.
• Exprimidores lentos: El proceso de exprimido más lento y pausado de los exprimidores masticadores genera menos calor y oxidación, lo que conlleva una mayor retención de nutrientes, un mejor color y una textura más suave en el zumo. Los exprimidores lentos son conocidos por conservar las enzimas, las vitaminas y los antioxidantes mejor que los exprimidores centrífugos.

3. Versatilidad:

• Exprimidores centrífugos: Estos exprimidores suelen ser más adecuados para exprimir frutas y verduras más grandes y blandas, como manzanas, zanahorias y pepinos.
• Exprimidores lentos: Los exprimidores lentos son más versátiles y pueden manejar una gama más amplia de productos, incluyendo verduras de hoja verde, hierba de trigo y hierbas, además de frutas y verduras más duras.

4. Ruido:

• Exprimidores centrífugos: Debido a su funcionamiento a alta velocidad, los exprimidores centrífugos tienden a ser más ruidosos durante su funcionamiento.
• Exprimidores lentos: Los exprimidores lentos funcionan a menor velocidad, lo que se traduce en un funcionamiento más silencioso.

5. Rendimiento del zumo:

• Exprimidores centrífugos: Estos exprimidores pueden producir zumo relativamente rápido, pero su proceso de extracción puede no ser tan eficiente, lo que lleva a rendimientos de zumo potencialmente más bajos, especialmente de verduras de hoja verde.
• Exprimidores lentos: Los exprimidores lentos suelen ser más eficientes a la hora de extraer el zumo de una gran variedad de productos, lo que a menudo se traduce en un mayor rendimiento del zumo.

6. Precio:

• Exprimidores centrífugos: Normalmente, los exprimidores centrífugos son más asequibles en comparación con los exprimidores lentos.
• Exprimidores lentos: Los exprimidores lentos suelen ser más caros debido a su avanzada tecnología y a la mayor calidad del zumo.

En resumen, la elección entre un exprimidor centrífugo y un exprimidor lento (de masticación) depende de sus prioridades. Si valora la rapidez y la rentabilidad y piensa exprimir sobre todo frutas y verduras grandes, un exprimidor centrífugo puede ser la opción adecuada. Sin embargo, si busca una mayor calidad de zumo, una mejor retención de nutrientes y la posibilidad de exprimir una gama más amplia de productos, un exprimidor lento lento sería una mejor elección.

¿Cómo se cuida un exprimidor centrífugo?

El cuidado de los exprimidores centrífugos es bastante sencillo y a continuación le indicamos algunas de las cosas que puede hacer para prolongar su vida útil y mantenerlos en buen estado de funcionamiento.

• Lo más importante que debe hacer para mantener su exprimidor limpio y en buenas condiciones de funcionamiento es limpiarlo después de cada uso. Simplemente desenchufe el exprimidor, retire todos los componentes desmontables y lávelos con agua corriente para eliminar cualquier partícula de comida importante.
• Frote la rejilla de exprimido. El componente del exprimidor que separa el zumo de la pulpa es el tamiz de exprimido y es importante fregar esta pieza a menudo para eliminar cualquier acumulación de partículas de alimentos.
• Otra pieza que hay que cuidar con esmero es la carcasa del motor. Este es el componente del exprimidor que aloja el motor, y es muy necesario que se limpie regularmente con un paño húmedo.
• Por último, siempre que no esté utilizando el exprimidor, es importante que lo guarde en un lugar seco. Esto reducirá la probabilidad de que el exprimidor se oxide o le salga moho.

Si buscas más inspiración para hacer tus zumos, también puedes comprar exprimidores eléctricos, exprimidores lentos, exprimidores manuales de cítricos o batidoras.