Wok DIAMOND LITE, 26 cm, para inducción, titanio, PRO WOLL

Product detailed description

Sartenes antiadherentes de alta calidadDiamond Lite PRO dignas de los profesionales complacerán a todos los que les gusta la calidad y la buena cocina. Gracias a su superficie especial antiadherente, estas robustas sartenes de titanio con asas de acero inoxidable de la marca alemana WOLL son ideales para freír de forma saludable y ahorrando energía con poca o ninguna grasa.

Las sartenes Diamond Lite PRO tienen la ventaja de una transferencia de calor muy rápida y una superficie antiadherente de doble endurecimiento de diamante extremadamente duradera. Las sartenes tienen propiedades antiadherentes muy superiores y son también muy resistentes a los arañazos. Son fáciles de limpiar y soportan fácilmente el lavado en el lavavajillas o el uso de, por ejemplo, utensilios de cocina metálicos.

El elegante diseño con mango de acero inoxidable mate no sólo es bonito a la vista, sino también muy práctico. La parte de soporte de las asas ergonómicas está moldeada en la fundición de la sartén. Forman una sola unidad, lo que garantiza un ajuste seguro. El acero inoxidable utilizado es fácil de limpiar, higiénico, resistente a los golpes y a los ácidos alimentarios y especialmente adecuado para la cocción en el horno. Gracias a la alta calidad de fabricación y a la durabilidad de los materiales, las sartenes Diamond Lite PRO son adecuadas para cocineros aficionados y profesionales.

Serie Diamond Lite PRO

• Sartenes de alta calidad para uso cotidiano y profesional, producción patentada
• Fundido a mano, de una sola pieza para una mayor resistencia mecánica y térmica
• Combina la artesanía con tecnologías innovadoras
• Robusto, de dimensiones estables, apto para cocineros profesionales por su calidad
• Asas de acero inoxidable duraderas con diseño ergonómico
• Con orificio para colgar, apto para la cocción en el horno
• Superficie antiadherente extra resistente para cocinar de forma saludable y sin grasa
• Doblemente endurecido, resistente a los arañazos, fabricado sin PFOA
• Gracias a la alta resistencia de la superficie, se pueden utilizar incluso utensilios de cocina metálicos
• Soporta temperaturas de hasta 300 °C, también es adecuado para freír a altas temperaturas
• Base de acero ferromagnético de aproximadamente 8 mm de grosor fabricada especialmente para WOLL
• Transferencia de calor extremadamente rápida en toda la superficie
• Se puede utilizar en todo tipo de calor, ideal para la inducción
• Ahorra hasta 1/3 de energía en comparación con las sartenes tradicionales de acero inoxidable
• Bordes reforzados para una mayor resistencia a los impactos
• Diseñado para verter fácilmente sin gotear
• Muy fácil de limpiar, apto para el lavavajillas

los productos profesionales de fundición WOLL son sinónimo de calidad de primera clase. Cuenta con superficies antiadherentes de larga duración, un diseño elegante y los mejores resultados de cocción.

Tecnologías y materiales utilizados

los productos profesionales de fundición WOLL representan productos "Made in Germany" fabricados con la más alta calidad de mano de obra. Esto también se controla continuamente durante el proceso de producción. Las tecnologías utilizadas por WOLL también son respetuosas con el medio ambiente, con bajas emisiones de dióxido de carbono. Todos los utensilios de cocina WOLL de aleación de aluminio cultivado de alta calidad se funden a mano, lo que los distingue de la producción anónima convencional en fábrica. La fundición manual lenta evita la formación de bolsas de aire que reducen la calidad del material.

Se aplican varias capas más a la fundición de aluminio resultante para aumentar la antiadherencia y la durabilidad de la batería de cocina. Antes, sin embargo, su superficie se somete a varios chorros de arena. En un paso posterior, el cuerpo de la sartén se endurece con partículas de titanio y se cuece con una boquilla de plasma a temperaturas extremas que superan los 20.000 °C. Así, los platos son dimensionalmente estables y resistentes a los daños mecánicos. La segunda capa protege el material contra la corrosión, mientras que la tercera capa proporciona excelentes propiedades antiadherentes. La última capa superior endurecida es antiadherente, doblemente endurecida con partículas de diamante, el mineral más duro del planeta. Debido a sus excepcionales propiedades, está protegido por un secreto de fabricación. El exclusivo método de fabricación de la placa de inducción de acero ferromagnético garantiza un fondo plano y un calentamiento rápido y uniforme de la sartén sin pérdida de calor.

Gracias a un proceso de fabricación especial, la superficie antiadherente de alta calidad puede soportar el lavado en el lavavajillas o incluso el uso de utensilios de cocina metálicos. (Sin embargo, para una mayor vida útil de sus utensilios de cocina, recomendamos utilizar utensilios de madera o de silicona más suaves) La superficie antiadherente especialmente endurecida de WOLL ha demostrado ser saludable para cocinar con poca o ninguna grasa. Es seguro y no contiene PFOA. Los platos resultantes son muy ricos en vitaminas. Gracias a su resistencia al calor de hasta 300 °C, no sólo es adecuado para alimentos delicados, sino también para freír a altas temperaturas. La batería de cocina Diamond Lite PRO también soporta muy bien los choques de temperatura, e incluso puede calentarse rápidamente sin utilizar grasa. Gracias a sus propiedades antiadherentes superiores, es muy fácil de limpiar.