jiggers
Jiggers: un accesorio preciso para sus cócteles
¿Qué son los jiggers de cóctel?
Los jiggers de cóctel son instrumentos de medición utilizados en coctelería para medir y verter con precisión pequeñas cantidades de componentes líquidos en las bebidas. Suelen estar formados por dos pequeños conos de distintos volúmenes conectados entre sí, uno en cada extremo.
En Kulina, puede encontrar varias tazas con medida para cócteles de fabricantes de renombre como Rosendahl y WMF.
¿Cuál es la diferencia entre jiggers simples y jiggers dobles?
La diferencia fundamental entre las caladoras simples y las dobles es su diseño y su funcionamiento. Ambos son equipos de bar utilizados para medir y verter ingredientes líquidos al preparar cócteles.
Un jigger simple es un sencillo vaso medidor de lados rectos con una sola cámara para almacenar y dispensar líquidos. Para garantizar un vertido y una medición exactos, a menudo presenta medidas internas en las paredes.
Un jigger doble contiene dos compartimentos de distintos tamaños que pueden contener y medir distintas cantidades de líquido. Son más prácticos que los jiggers individuales porque permiten a los camareros medir varios volúmenes de líquido más rápidamente y sin necesidad de cambiar de instrumento.
Además de un jigger, también puede necesitar otras herramientas de barman, así que asegúrese de consultar nuestras colecciones de cucharas de bar, sets de barman y otras herramientas de barman. Y si le gustan los cócteles elegantes o busca un regalo elegante, también debería echar un vistazo a nuestras colecciones de copas de cóctel y vasos largos para disfrutar de sus bebidas.
¿Por qué es importante utilizar tazas con medidade cócteles?
Es fundamental utilizar un cocktail jigger por muchas razones:
Consistencia - Un jigger se asegura de que cada ingrediente se añade en la misma cantidad cada vez que se mezcla una bebida. Esto es especialmente importante en bares y restaurantes, donde varios camareros pueden preparar la misma bebida.
Precisión - Un jigger se asegura de que cada ingrediente se dosifica correctamente, eliminando el vertido excesivo o insuficiente. De ello depende tanto el sabor como la fuerza de la bebida.
Eficacia - Al eliminar la necesidad de medir a ojo o con cucharas de medir, el uso de un jigger también puede ayudar a agilizar el proceso de preparación del cóctel.