¿Quiere preparar un filete con patatas y verduras de principio a fin en una sola olla? Entonces las sartenes para horno son para usted. Sirven tanto para freír como para hornear y resisten altas temperaturas. Veámoslas más de cerca para que sepa qué debe tener en cuenta a la hora de cocinar.
Lo ideal es elegir una sartén con la etiqueta "apta para horno" o con el símbolo del horno. Si no encuentra ninguna, decida el material de la sartén y el mango, así como la temperatura máxima segura para la batería de cocina. Por lo general, estos valores oscilan entre 200 °C y 260 °C, y algunas sartenes son aptas para asar hasta 300 °C.
Para obtener información sobre la idoneidad del horno o los límites de temperatura, consulte .en el pliego de condiciones. Las sartenes para horno no sólo le garantizan que preparará en ellas los alimentos deseados, sino también que soportarán con seguridad las altas temperaturas y no perderán sus propiedades por ello.
