Rallador con mango MASTER, mango de nogal, Microplane

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Los mangos extremadamente bonitos y agradables al tacto de nogal aceitado, que aportan un toque cálido a cualquier estilo de equipamiento de cocina, son una de las principales ventajas de la nueva gama de elegantes ralladores Master de la marca americana Microplane®. Además de un diseño único, los ralladores de varios tipos presumen de una funcionalidad superior de la que disfrutará durante muchos años gracias a la calidad de los materiales utilizados. Una elección definitiva para los "artesanos" a los que les gusta crear obras de arte perfectas en la cocina.

El rallador de pieles finas de cítricos Zester está especialmente diseñado para rallar la parte exterior de la piel de los cítricos. El término inglés "zest" (cáscara) se refiere a la capa superior coloreada de la cáscara de los cítricos, que contiene aceites esenciales fragantes. La cáscara de los limones, naranjas, limas y otros cítricos se utiliza mucho en la cocina para aromatizar una gran variedad de platos, desde postres dulces hasta aderezos y salsas, pasando por pastas y carnes asadas, pero también para decorarlos, tanto frescos como confitados. El rallador ralla la fina piel con precisión y exactitud, sin dañar la fruta.

• Rallador fino especialmente diseñado para rallar la piel de los cítricos
• Área funcional estrecha y muy larga
• También puede rallar queso duro, jengibre, chocolate, nuez moscada o trufas
• Forma un fino puré de ajo, transforma las especias en un polvo aromático
• Hermoso diseño artesanal con mango de madera combinado con una funcionalidad excepcional
• La serie Master recibió el prestigioso premio Red Dot Design Award 2017 - ganador
• Tapa de goma antideslizante para mayor estabilidad durante el trabajo y protección de la superficie de trabajo
• El afilado del rallador evita que los alimentos se desmenucen, se trituren o se aplasten
• Rallado eficaz y preciso sin esfuerzos ni presiones innecesarias
• Mango de madera de nogal aceitado con certificado de origen estadounidense
• Pieza funcional permanentemente afilada de acero inoxidable quirúrgico 18/8
• Se puede colgar por el práctico gancho del mango
• Fácil limpieza con esponja/cepillo bajo el grifo
• Apto para el lavavajillas
• Incluye una funda protectora para guardarlo de forma segura en un cajón

Por favor, tenga en cuenta: Debido al gran filo de los ralladores, recomendamos utilizar guantes o protectores de dedos Microplane® para su seguridad

Cáscara de cítricos - consejos:

• Para la cáscara de los cítricos, elija cítricos que no hayan sido tratados químicamente
• Lavar bien la fruta bajo el chorro de agua fría
• Frote ligeramente la grasa y la suciedad con los dedos
• Secar bien
• Coloque el rallador en diagonal sobre la superficie de trabajo y ralle suavemente la piel de los cítricos de la superficie
• Tenga cuidado de no golpear la capa blanca amarga de la piel, que está justo debajo de la corteza
• Gire gradualmente la fruta hasta obtener la cantidad deseada de cáscara
• También puede sostener el rallador en el aire y rallar, por ejemplo, directamente en el bol con crema dulce
• Utilice las virutas finas para cocinar, preferiblemente de inmediato, mientras la corteza esté fresca y aromática
• Utiliza la fruta sin cáscara para obtener un delicioso zumo
• Limpiar el rallador con una esponja bajo el grifo

La nueva Master Collection, galardonada con el prestigioso Red Dot Design Award 2017, incluye varios tipos de elegantes ralladores de cocina con hermosos mangos de madera de nogal americano aceitado. Con un diseño intemporal y una práctica punta de goma antideslizante, los ralladores se basan en la serie Gourmet y han sido diseñados en colaboración con profesionales y cocineros aficionados apasionados. La parte funcional, larga, delgada y ligeramente curvada, que tiene un alcance extra amplio y un afilado perfecto, está hecha de acero inoxidable quirúrgico 18/8. La gama Master combina la inolvidable herencia de la marca Microplane® , caracterizada por la similitud de la cepilladora con las herramientas para trabajar la madera, con el diseño contemporáneo de productos artesanales de impecable calidad, funcionalidad y durabilidad.