Copa de vino tinto SOMMELIERS MATURE BORDEAUX, 350 ml, Riedel

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Las catas han demostrado el increíble potencial de envejecimiento de los vinos de Burdeos.

Además, los vinos embotellados hace un siglo o más y perfectamente conservados muestran aún hoy su mejor estado. Las variedades de maduración tardía, con frutos pequeños y de piel gruesa, producen en las buenas añadas vinos con mucho cuerpo y con taninos masivos que requieren una larga conservación en botella para alcanzar su verdadera madurez. Los vinos maduros se caracterizan por tener más sabor que olor.

Las notas del ramo recuerdan a las setas y al suelo del bosque. Algunos aromas pueden ser muy penetrantes. Un vaso demasiado grande resaltaría el aroma innecesariamente.

Por esta razón, recomendamos una copa de volumen medio para complacer a su paladar. Concentra los sabores de la fruta madura, añade mordiente acentuando la acidez y los taninos restantes aparecen con viveza.

Las copas de Burdeos maduro Sommeliers Riedel se recomiendan para:

• Burdeos (maduro)
• Zweigeltrebe

SOMMELIERS:

Claus Riedel presentó la primera serie de copas para entendidos en 1973 en Orvieto en colaboración con la Asociación Italiana de Sumilleres A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). La serie incluye 10 tamaños diferentes.

A partir de este momento, el mundo del vino ha cambiado fundamentalmente.

En diferentes regiones y continentes se producen hoy en día vinos que no existían o eran completamente desconocidos en su momento. Por lo tanto, el desarrollo de la serie Sommeliers fue continuado por su hijo Georg Riedel hasta que Sommeliers se convirtió en una "vitrum-vinotheque" a gran escala al más alto nivel de desarrollo técnico.

En 1991, Robert Parker, editor de la revista Wine Advocate, escribió "Las mejores gafas, tanto desde el punto de vista técnico como de disfrute máximo, son las de Riedel. El efecto que estas copas dan al vino fino es realmente extraordinario. No puedo expresar lo suficiente la diferencia que supone"

Gracias a la demanda mundial, la serie Sommeliers es ahora la serie de copas de vino más importante y la serie de copas de vino sopladas a mano más exitosa del mundo. Cada vaso se fabrica individualmente: la parte superior se sopla en un molde, el tallo y la base se moldean a mano según los métodos de producción desarrollados a principios del siglo XX.

Los vidrieros emplean su talento, sus habilidades y su cuidado son esenciales para dar a la serie Sommeliers la artesanía que los clientes esperan. Los sombreros están hechos de vidrio con más de un 24% de contenido de plomo.